顾客吃肯德基发现鸡腿冒血水 门店回应：暑假工未按流程制作

7月1日消息，作为送入口中的食物，必须严格把控其质量安全。

据报道，6月20日在广东深圳，顾客肖先生称自己在肯德基就餐时，遇到了让自己非常恶心且无语的一件事：鸡腿吃到一半时发现有血水冒出，因此他怀疑鸡腿没炸熟。

从他拍摄的视频看，炸鸡肉和骨头相连的位置有暗红色的血水，并渗到了其他位置，“当时血像冒出来一样，反馈后得知是正常的，给重新换了一份，事后门店还送了一个鸡腿。”

那么有血水是否意味着质量不达标呢？在结合采访时，涉事门店工作人员表示，鸡腿确实熟了，但正常鸡腿炸完之后应该放置5分钟控油，控油时有余温加热，就不会有血水，当天暑假工没按流程走，后续会加强培训。

网友：虽然说不影响健康，但吃进嘴里的东西，怎么看观感都不好，即便是暑假工，也得培训到位才能上岗；还好，不算特别离谱，我之前也遇到过类似的情况，后来也是门店给了补偿。