小鸡宝宝考考你下列哪个属于中国八大菜系之一

日期:2022-10-13 来源:手游巴士 作者:佚名

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下列哪个属于中国八大菜系之一

1.下列哪个属于中国八大菜系之一?

苏菜

京菜

2.正确答案:苏菜

手游巴士1

3.答案解析:

江苏菜,中国汉族八大菜系之一 ,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。

江苏菜起源于二千多年前,其中金陵菜起源于先秦时期,当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片,一千多年前,鸭已为南京美食。南宋时,苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。

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