霜打的青菜分外甜蚂蚁庄园 是因为糖分增加了还是味蕾的错觉

日期:2023-10-24 来源:手游巴士 作者:佚名

霜打的青菜分外甜蚂蚁庄园?这是支付宝蚂蚁庄园10月24日的问题,在今日已提前公布,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

霜打的青菜分外甜蚂蚁庄园

1、俗话说“霜打的青菜分外甜”,猜猜是为什么

糖分增加了

味蕾的错觉

2、正确答案:糖分增加了

手游巴士1

3、答案解析:

霜降时青菜为了抵抗寒冷,会更多地积聚碳水化合物,青菜里的淀粉经水解作用变成麦芽糖酶,又经过麦芽糖酶的作用变成葡萄糖,于是青菜就有了甜味。

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