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1、褐色的海带用热水烫了之后变成绿色，这是？
正常现象
染色所致
2、正确答案：正常现象
3、答案解析：
黄褐色的海带用热水烫过之后很快就变绿，这是涮火锅时常见的。有一种解释是，高温改变了海带的酸碱环境，原先呈黄褐色的脱镁叶绿素重新捕捉到金属离子，显出绿色。所以，海带遇开水变绿是正常现象，而且通常是新鲜海带的表现。
蚂蚁庄园今日正确答案一览
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