电饭煲煮粥要多久 电饭煲煮粥

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1、电饭煲煮粥？现在放了多少水，很多年轻人都不会做饭，连粥都不会。所以，今天的边肖就像是引进了电饭煲煮粥方法和电饭煲煮粥秘诀。

2、一、电饭煲煮粥法律

3、电饭煲煮粥方法第一步

4、电饭煲煮粥有两种方式：“煮”和“炖”。烹饪方法是先用武火将粥煮开，再用小火将粥汤慢慢收至浓稠。粥不可离火，要求高的粥要用小火慢炖至熟。焖法是指用大火加热至沸腾，倒入有盖的桶中，盖紧盖子，焖2小时左右。用这种方法做出来的粥，更加醇厚浓郁。

5、电饭煲煮粥方法步骤2

6、一般家里煮粥通常采用煮粥的方法。此外，还有一些方法可以制作五颜六色的粥，如刺身粥，将煮好的粥倒入各种配料中，搅拌均匀即可。也可以先将食材翻炒，然后加入高汤和水做成粥。

7、电饭煲煮粥第三步

8、电饭煲煮粥前，锅内要多加一点水，粥可以一气呵成，达到水米交融、软糯饱满的特点。煮粥的米可以提前泡几分钟，也可以淘洗后直接放入锅中。如果先泡后煮，可以缩短煮的时间，但是泡容易导致营养流失。如果配方中有药材不能直接食用，可以先将中药熬成药汁，滤出沉淀，再加入大米或面条煮粥，或者将中药磨成粉，再用大米煮粥；如果粥里的成分较大，那就要先用刀加工，然后放在锅里煮，让粥变稠。

9、二、电饭煲煮粥提示

10、电饭煲煮粥提示1:

11、不能用自来水煮。原因很简单。自来水中含有氯，会破坏大米中的维生素。所以用自来水煮没那么有营养，当然味道也没那么好。

12、电饭煲煮粥提示2:

13、用开水直接煮。原因是大米含有大量淀粉，淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60时，淀粉慢慢吸水变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化吸收。所以直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。

14、电饭煲煮粥提示3:

15、煮粥的时候加一点香油。加香油可以使粥更香，更开胃。如果加一点盐，也能让粥更白。同时加几滴香油也可以防止粥溢锅。

16、电饭煲煮粥提示4:

17、水和米的比例要合适。水和米的比例其实取决于每个人自己的口味和习惯。想吃点干的，水和米的比例是6，333，601，比较合适。如果想煮浓度适中的粥，水和米的比例是833601。如果要煮的粥比较稀，水和米的比例要控制在12:1左右。

18、电饭煲煮粥提示5:

19、粥里加入其他食材，味道会更鲜美。比如南瓜、大豆、大米、黑米等。可以泡几个小时，然后放入电饭锅煮。这样煮出来的粥不仅好吃，而且营养极其丰富。

20、以上就是边肖介绍的电饭煲煮粥法和电饭煲煮粥小贴士的内容，希望对你有所帮助。请继续关注更多关于电饭煲煮粥的信息

人生如落叶，顺应自然，随遇而安，

一切均需随时，随地，随便，更需随缘。

不为外界的干扰而自寻烦恼，不为外力的侵蚀而自弃，

应像落叶一样，用自己的一生闪现出四季不同的色彩。