家庭自制泡打粉方法窍门 用泡打粉怎么做食

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1、用搅拌机打成粉末的食用柠檬酸21克+淀粉20克+小苏打25克混合均匀，密封，避光，阴凉干燥处保存。

2、用玉米粉作为填充剂制作而成，泡打粉的配方有多种多样，分为香甜型和食用型，主要用作面制食品的快速疏松剂。

3、泡打粉是一种复配膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。

人生如一本书，

就应多一些精彩的细节，少一些乏味的字眼；

人生如一支歌，就应多一些昂扬的旋律，少一些忧伤的音符；

人生如一幅画，就应多一些亮丽的色彩，少一些灰暗的色调。