西瓜冰镇后会更甜吗,许多小伙伴不知道这个问题。下面就由微侠小编小编告诉大家答案。
支付宝蚂蚁庄园11月4日问题:
西瓜冰镇后为什么会更甜?
糖分含量增加了
果糖低温下更甜
答案:果糖低温下更甜
答案解析:西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖,但是果糖的甜度受温度的影响很大,40C以下时,温度越低,果糖甜度会越高。除西瓜外,苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜,因为它们都含有果糖。
以上就是这次蚂蚁庄园11月4日每日一题答案的全部内容了,
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答案:果糖低温下更甜
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