世界上的事物永遠不是絕對的,結果完全因人而異,苦難對於天才是一塊墊付腳石,對能幹的人是一筆財富,對弱者是一個萬丈深淵。——巴爾紮克
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育儿语录:知教育者,与其守成法,毋宁尚自然;与其求化一,毋宁展个性。
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1、鲅鱼姜葱蒜面粉啤酒生抽盐白糖黄豆酱。
2、先把鲅鱼处理干净,去除鱼鳃、肚子里的血块和黑膜,然后放入适量的姜丝、生抽和料酒腌制15分钟左右。
3、.腌制好的鱼不要着急下锅煎,先用厨房纸擦去多余的水分,然后均匀地在鱼身上拍上一层面粉。
4、然后起锅加入适量油,油温5成热时放入鲅鱼,煎至两面金黄后关火盛出。
5、这时候锅底会有少许底油,也就不需要再加油了,放入葱、姜、蒜爆香,爆出香味后再加入一勺黄豆酱,炒香后加入一瓶啤酒,再加入少许盐、生抽、一勺白糖调味,搅拌化开后放入煎好的鲅鱼,中火炖15分钟左右。
6、十五分钟以后,打开锅盖,这个时候的鱼肉已经很入味了,再大火收一下汁,即可关火盛出,再撒点葱花和香菜,一道鲜香可口、酱香味浓郁的酱香鲅鱼就做好了。
逝水流年,笑过,沧海桑田,
经历过,人情冷暖,承受过,缘深缘浅,痛过。
生命旅程就是一场奔波,一路的沟坎,不停地跨越,
一路的酸辛,不断的超越,一路上成熟着、感恩着。
赏一场春花,看一季落红,珍藏一份懂得,
旅途匆匆,只是一场得失兼容的路过,
放逐一份心情,还灵魂一份洒脱,让生命一路欢歌。